August 29th, 2010

Амели и сердце

Куда деть полкило овсяной муки?

Перепост.
Классный хлебушек, без дрожжей, на соде. Очень вкусный и очень полезный. Хрустящая корочка с влажным мякишем. Готовится примерно 5-7 мин + 30 мин на выпечку: отличная идея для завтрака ( но лучше, если хлебушек остынет!).


Рецепт появился у меня не знаю откуда, позже нашла в интернете несколько вариаций, похожих на ту, которой я пользуюсь. Приведу два наиболее удачных варианта - они очень мало отличаются друг от друга.

 
Collapse )

Вдогонку:
из этого хлеба получаются первоклассные гренки для разных салатов и супов. Просто наломать кусочками, обжарить в оливковом масле с чесноком и травами.
 
===========================
via kilelen