January 25th, 2012

Амели и сердце

О специях

Некоторое время назад я поймала себя на том,что мне очень хочется острого, даже не важно что. Пусть это будет чеснок, горчица, перец или даже имбирь. Искала горчицу такую,чтоб за душу хватало, перец - чтоб слезы на глазах. Готовясь к новому году,купила для блюда дижонскую горчицу. Почему-то думала,что французская горчица неострая совсем, а она блин как раз такая, как я хотела - душа вон!!! А еще купила мельницу с перцем, потому как молотый черный какой-то левый у меня: пахнуть - пахнет,а остроты нет. Старый,наверно, помололи да по пакетикам рассыпали. И вот эту мельничку я прям как токсикоман всё нюхаю и нюхаю, когда ж уже нанюхаюсь не знаю. И сыплю перец везде. Много. 
Жизнь прекрасна! :)
Интересный взгляд

(no subject)

Мама осенью привезла кучу пакетиков с травами,которые она и родственники собирали в деревне. Пакетики мирно лежали до середины зимы,а потом... начали сыпаться. Смешалось в кучу все, теперь не пойму где что. По ярким признакам выбрала:
1. Чабрец,он же тимьян ползучий


2. Листья черной смородины


3.Мята лимонная

Остальные травы остались безымянными... на некоторых есть надписи,например,на пакете с листьями вишни. Некоторые, наверно, можно опознать, если уже хоть раз в жизни их собирали. Разложила все по коробочкам.
Интересно, пахнет ли душица в сухом виде, давно мечтаю о чае с душицей!

P.S. Заварила смородину: либо это не смородина, либо она давнишняя, пахнет только жухлой листвой. Жаль....