July 1st, 2012

Кукси






Вчера подруга приглашала меня отведать национальное корейское блюдо кук-си. У нее муж - кореец и свекровь, соответственно, тоже.

Как оказалось, кук-си – это корейское национальное блюдо из тонкой лапши, бульона, соевого соуса, яиц, и мяса, салата из белокачанной капусты, салата из огурцов. Салаты добавляют непосредственно в блюдо. Много зелени и остренько. Готовится долго из-за большого количества ингредиентов, каждый из них нужно обработать по разному:  что-то поджарить, что-то отварить, что-то порезать и заправить. Первое впечатление - каждый ингридиент воспринимается отдельно, а потом хочется добавки. Обязательно попробую приготовить дома!

Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.